中国食品发酵工业研究院国家食品企业质量安全检测技术示范中心作为工信部第一批示范中心，已运行7年多，几年来在工信部的指导下，完善实验室环境、硬件设施，不断加强示范中心培训基地的建设，与国内外知名设备生产商签定仪器展示协议，为大量食品生产企业提供了检测示范、人员培训、委托检测、应急检测等方面的服务，进一步提升了国内食品行业质量安全保障水平。