中国食品科学技术学会是中国食品科技工作者的学术性群众团体，是中国科学技术协会的组成部分。
中国食品科学技术学会作为中国食品科技界的代表，参与组织影响中国食品工业与科技发展的重要决策咨询工作，是食品科技学术交流的主渠道；科普工作的主力军；民间国际交流的主要代表。