请大家记住一个原则，吃植物性的东西，一定要占70%—80%，动物性的东西只能占20%—30%。我们现在相反了，所以很多病都来了，肥胖也来了，糖尿病 也来了，痛风也来了。
 
　　不能不吃蔬菜 ，不吃水果 ，现在尤其是孩子 不吃蔬菜 ，很多人没有吃水果 的习惯，大家记住，一天两到四种水果 ，三到五种蔬菜 ，综合抗癌，保护心脏，这是21世纪营养 新战略。
 
　　红薯（地瓜）是世界上最好的食品，日本曾经是得癌症最多的国家，为了把癌症减少，日本人想了很多办法，没有效果，最后慢慢找到了，他们把所有蔬菜 做了筛选，选出20种抗癌蔬菜 ，熟红薯、生红薯是第一号、第二号抗癌蔬菜 、抗癌的、保护心脏的、软化血管的、通便的，都离不开这两样。

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