01 生物安全防护用以防止发生病原体或毒素无意中暴露及意外释放的防护原则、技术及实践。根据所操作的生物因子的危害程度和采取的防护措施，将生物安全防护水平（Biosafety level，BSL）分为4级 。

BSL-1 对健康成年人已知无致病作用的微生物

BSL-2 对人或环境具有中等潜在危害的微生物

BSL-3 对人具有严重甚至致死疾病的致病微生物及其毒素，通常已有预防疫苗和相应的治疗方法。

BSL-4 对人具有高度文献性，尚无有效疫苗或治疗方法得致病微生物及其毒素。

针对用户要开展的微生物检验项目，我们看一下对应实验室需要的生物安全等级：生物安全一级菌落总数、大肠菌群等卫生指标菌，从事此类微生物检测的实验室的安全防护等级为生物安全一级(BSL-I)；生物安全二级沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌、副溶血性弧菌、大肠埃希氏菌0157、单核细胞李斯特氏菌、空肠弯曲菌、霉菌和酵母计数、诺如病毒、甲型肝炎病毒等，则需要生物安全二级BSL-II；生物安全三、四级至于生物安全三级和四级是高致病性的微生物，我们暂时是涉及不到的哈！

 

02 基础微生物实验室如何设计、布局？

GB 19489 实验室生物安全通用要求

GB 50346 生物安全实验室建筑技术规范

GB 50073-2013 洁净厂房设计规范

GB 50591 洁净室施工及验收规范

GB 24820 实验室家具通用技术条件

GB 4789.1 食品安全国家标准食品微生物学检验总则

GB/T 32146.3 检验检测实验室设计与建设技术要求 第三部分 食品实验室

GB/T 27405 实验室质量控制规范 食品微生物检测

GB/T 27403 实验室质量控制规范食品分子生物学检测

GB/T 19495.2 转基因产品检测 实验室技术要求

 

03 配备哪些设备？有何用途？

超净工作台：又称净化工作台，主要分为两类：水平层流、垂直层流，主要组成部分有：高效过滤器、中效过滤器、通风机。（对健康成年人已知无致病作用的微生物）。

培养箱：温度可控，用于培养微生物、植物和动物细胞的箱体装置，主要会用到：霉菌培养箱和恒温培养箱。

干燥箱/烘箱：用于灭菌盒洗涤后的物品烘干，一般玻璃耗材烘干可选择60℃。

天平：用于称量物体质量，常用0.1g或0.01g电子天平。

均质器：用于从固体样品中提取细菌，常用拍打式均质器，可有效地分离被包含在固体样品内部和表面的微生物均一样品，确保无菌袋中混合全部的样品。处理后的样品溶液可直接进行取样和分析，没有样品的变化和交叉污染的危险。

灭菌锅：采用高温高压对器械、玻璃器皿、溶液培养基等进行消毒灭菌，有：手提式蒸汽灭菌锅，立式压力蒸汽灭菌锅，卧式高压蒸汽灭菌锅。

微波炉/电炉/电磁炉：用于试剂的配制，固体培养基的熔化。

移液枪：用于实验室少量或微量液体的移取。

冰箱/冰柜：实验室保存试剂、样品，放入前，确认试剂的最佳保存条件。

摇床：使菌液不停震荡，有利于与空气接触，进行富集培养。显微镜：用于观察微生物形态。

生物安全柜：如果你需要做致病菌检测，实验室需要达到生物安全二级要求，还需要增加生物安全柜。

PCR仪器：如果做分子检测，还需配备PCR仪器及相关设备。