柠檬酸钠　　　　　　　　　　　 3g

葡萄糖　　　　　　　　　　　　 0.2g

酵母浸膏　　　　　　　　　　　 0.5g

单盐酸半胱氨酸　　　　　　　　 0.1g

磷酸二氢钾　　　　　　　　　　 1g

氯化钠　　　　　　　　　　　　 5g

0.2%酚红溶液　　　　　　　　　 6mL

琼脂　　　　　　　　　　　　　 15g

蒸馏水　　　　　　　　　　　　 1000mL

制法

　　加热溶解，分装试管，121℃高压灭菌15min。放成斜面。

试验方法

　　用琼脂培养物接种整个斜面，在36±1℃培养7d，每天观察结果。阳性者培养基变为红色。