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一岁宝宝多钙食谱
2010-02-25  
    一、香椿芽拌豆腐:选嫩香椿芽洗净后用开水烫5分钟,挤出水切成细末;把盒装豆腐倒出盛盘,加入香椿芽末、精盐、香油(油食品)拌匀即成。此菜清香软嫩,含有丰富的大豆蛋白、钙(钙食品)质和胡萝卜素等营养成分,很适合宝宝(宝宝食品)食用。
    二、虾皮紫菜蛋汤:虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个,打散备用。用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液;随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可。此汤口味鲜香,含有丰富的蛋白质(蛋白质食品)、钙、磷、铁(铁食品)、碘等营养素,对宝宝补充钙、碘非常有益。
    含维生素(维生素食品)D较多的食品如人造黄油、鱼、蛋、鱼油类。
    含钙较多的食品如牛奶、乳酪、沙丁鱼、肉卷芥末、蔬菜(蔬菜食品)、虾皮、芝麻酱等。
    提醒大家:给宝宝补钙的时候千万不要拿奶瓶。因为钙制剂有一点甜味,如果拿奶瓶给宝宝,他会记住这个好喝的味道。当再用奶瓶喂奶的时,他有可能不愿意喝奶了。
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