2011中国抗氧化浆果超级水果产业发展论坛5月北京举行

主办单位：中国医药保健品进出口商会 植物提取产业信息网
支持单位：国家发改委公众营养产业中心 国家水利部沙棘开发中心
会议背景：
　　近年来，富含花青素成分的浆果及具有极高抗氧化活性的超级水果逐渐被功能成分企业及饮食增补剂/保健品企业关注，国内外众多企业都已经意识到超级浆果在未来营养市场的魅力。抗氧化浆果及超级水果全球分布广泛，并且各国具有各国的资源产品特点，多个品类的浆果及水果的功能及开发在各国已经逐渐成熟。而我国必将是未来浆果产业的消费大国。
　　主要议题：
　　最新浆果开发及市场趋势专题
　　中国特有超级浆果资源分布现状
　　抗氧化水果精华成分在功能保健食品的市场培养及消费者认知
　　超级浆果活性成分功能食品及饮料应用配方技术
　　超级浆果功能成分及产品开发介绍及市场策略
超级浆果在化妆品领域的最新应用及开发
抗衰老功能产品中的应用
超级水果最新研发技术及生产工艺研究
浆果提取物抗氧化质量控制思路
国际主要市场北美、欧洲、亚太超级抗氧化浆果开发现状
超级浆果饮食增补剂/保健品，甜品，奶制品，功能饮料及化妆品应用
超级浆果香料开发专题
中国特有浆果产业开发专题：
枸杞，石榴，杨梅，新疆番茄，蓝莓，黑加仑，桑葚，树莓
特色提取物，特色终端产品开发及产业链建设
中国特有浆果、成分及产品国际市场开发思路及战略
参会费用：非医保商会会员企业：3500RMB/人（550$/Person），
医保商会会员3000RMB/人（480$/Person）大会会场备有同声传译。
费用包括：会议注册费，会刊费，会议两天午宴茶歇费用，26日晚宴。
演讲嘉宾及题目
5月26日上午 Overview
开幕致辞 中国医药保健品进出口商会副会长 刘张林
演讲单位：国家食品药品监督管理局 副司长 张晋京
演讲题目：功能浆果饮料健康声称审批法规及现状
演讲单位：国家发改委 公众营养与发展中心主任 于小冬
演讲题目：浆果果汁中国民众的营养要素
演讲单位：国家水利部沙棘管理开发中心 李永海
演讲题目：中国特有浆果提取物沙棘产业开发思路
法规交流及产品展示
5月26日下午 开发板块
演讲单位：甘肃西北枸杞研究院 於洪建
演讲题目：我国枸杞资源分布现状及开发形式
演讲单位：威尔德（北京）香精有限公司 吴艳
演讲题目：超级水果全球趋势的新潮流
演讲单位：Diana Naturals（China） Jackson Chu
演讲题目：酸果曼越橘提取物开发及应用前景分析
演讲单位：芬美意（Firmenich） 副总裁 Martin Stregler
演讲题目: 超级浆果，超级水果香料开发
技术交流及产品展示
5月27日上午 应用板块
演讲单位：丰益（上海）生物技术研发中心有限公司 博士 邹彦平
演讲题目：抗氧化浆果功能食品开发思路
演讲单位：德国Bruker BioSpin公司 Dr.Markus Link
演讲题目：全自动食品饮料筛选-针对性的和非针对性解决方案
演讲单位：德乐集团 产品研发经理 王 川
演讲题目：浆果成分技术应用方案
演讲单位：雀巢北京研发中心 柏傲立博士
演讲题目：超级浆果功能食品开发战略
技术交流及产品展示
5月27日下午 谁是下一个Super berry
演讲单位：Umalaxmi Organics Pvt.Ltd 总裁 Pakesh Dave
演讲题目：印度超级浆果资源及开发应用市场现状
演讲单位：帝斯曼（中国）营养产品研发中心 李 昕
演讲题目：超级浆果开发技术与科学
演讲单位：北京汇源果汁饮料集团总公司技术总监 高彦祥
演讲题目：浆果配方,下一个差异化亮点
演讲单位：杭州娃哈哈集团有限公司食品饮料研究所博士 刘小杰
演讲题目：超级浆果成分推动功能饮料新发展
会务组联系人：张淑丽 010-89709801 张娟 010-89709801
霍卫 010- 58036252 卢玉美010-58036256 罗扬 010-58036250
传真： 86 010-89709801 86 10-58036254
联系邮件：herbridge@163.com herbridge6@163.com
luoyang@cccmhpie.org.cn huowei@cccmhpie.org.cn