本次培训我们邀请的是出入境检验检疫局的老师为学员们讲解理论知识，同时邀请了路桥的老师带领学员们进行实验部分的操作培训，参与学员均表示学到很多知识，需要日常多积累消化。
微生物的实训是根据各企事业单位的实际需要采用理论结合实际操作的方式授课，由老师进行理论授课，演示指导，学员对真实样品进行检测操作，指导老师现场纠正错误、并解释答疑的模式进行；理论依据是最新版GB4789食品微生物学检验系列标准，就菌落总数、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、大肠菌群、沙门氏菌、单增李斯特氏菌、副溶血性弧菌7种微生物的检验方法及相关检测技术操作等内容进行系统的培训。此次培训还对微生物检测工作中涉及到的快速检测技术、相关仪器设备进行了讲解，穿插了实验室建设和质量控制、微生物培养基的质量控制、显色培养基等多个专题讲座，提升和扩展参训人员的专业知识和业务能力，切实提高企事业单位微生物检测水平。
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