为什么要考虑水的品质？
水中不利成分对清洗、消毒、蒸汽灭菌处理方法和器械外观以及材料本身都会造成不良影响，因此，必须充分考虑水的品质。
为什么不能用天然饮用水？
天然饮用水在蒸发过程中残留下来的水含物质是可见的矿物沉淀物，这些残留物可能形成污垢或造成腐蚀。因此，并不建议将天然饮用水用于所有清洗消毒处理步骤。尤其是高温高压蒸汽灭菌建议采用蒸馏水或纯化水作为灭菌介质。
为什么蒸汽灭菌器要用蒸馏水？
小型蒸汽灭菌器一般利用高温蒸汽破坏细菌或病毒蛋白质结构，从而达到消毒灭菌的作用。若灭菌器采用的蒸馏水纯度不高，在高温蒸发过程中，残留的污垢会附在器械表面，影响器械的使用及寿命，除此也会残留在设备的管路中，影响设备的使用寿命。
用于灭菌的蒸汽必须未受污染，并且既不可对灭菌过程产生不利影响，也不可对灭菌器或待灭菌产品造成损伤。再次强调：在蒸汽灭菌中应使用纯化水或蒸馏水，并且不可以重复使用。
