首先将花生充分干燥，然后在160℃的温度下仔细地炒制1个小时左右，接着用粉碎机将薄皮脱掉。用筛将薄皮和胚芽除掉，并使用切碎机加以粉碎，加入食盐，用捣研机充分研碎。食盐的加入量为1%-2%。