发布单位:澳大利亚新西兰食品标准局
发布文号:Notification Circular 08–17,A1121
发布日期:2017-03-23
生效日期:2017-03-23
有效性状态:
废止日期:暂无
备注:2017年3月23日,澳大利亚新西兰食品标准局批准了来自蜂蜜曲霉的oryzin(蛋白酶)作为加工助剂用于烘烤、风味产品、乳制品、蛋、肉、鱼、蛋白质和酵母等加工产品中。并且规定如果用来自于大豆、小麦等来源的培养基培养的oryzin蛋白酶需要在标签中按相应要求标注过敏原。该法规于2017年3月23日生效。