怎么做豆瓣鱼头？
- 已解决海灵
- 2008-08-13 15:11
怎么做豆瓣鱼头？
最佳答案
原料:鱼头,豆瓣酱,白胡椒粉,花椒,葱,姜,料酒,糖,盐,鸡精
将鱼头洗净后一剖两半,姜切片,葱切葱花
将鱼头从油锅里走一下
然后将油倒出,加入水,豆瓣酱,老抽,花椒,白胡椒粉,葱,姜,糖,盐,大火煮至收卤后加入少许鸡精
盛出装盘即可!
回答：那年的火
2008-08-13 17:42
将鱼头洗净后一剖两半,姜切片,葱切葱花
将鱼头从油锅里走一下
然后将油倒出,加入水,豆瓣酱,老抽,花椒,白胡椒粉,葱,姜,糖,盐,大火煮至收卤后加入少许鸡精
盛出装盘即可!
回答：那年的火
2008-08-13 17:42
