现在市场上很多东西的杀菌方式都采用辐照的方式，比如泡椒凤爪，基本上都用的这个，但是辐照食品的安全怎么得到保障呢？我是说辐射物质的残留？

辐射对食品的危害研究的还不是很深入，还是少用为好，再说费用也较贵。

回答：破电脑
2008-10-05 18:27