食品伙伴网
知识堂
广东布拉肠粉怎么做?
广东布拉肠粉怎么做?
最佳答案
广东的布拉肠粉怎么做法?
材料s
粘米粉   240克
清水    4杯
}     1茶匙
r米(浸)  80克
[粒    m量
粟粉    2
生粉    2
澄I粉   2
生油    3

做法s
1 粘米粉、粟粉、生粉、澄I等c}及生油混颍偌忧逅{成粉{
2 把一K稍大於蒸盆的白洋布洗Q,浸水平在蒸盆上,把粉{舀入,用手推
平,撒下[花、r米,加w蒸s煞昼
3 把蒸熟的的粉皮B同白布反D倒放於哌^熟油之金僮烂妫グ撞迹逊
皮猿赡c粉,即成

注意:
油c粉混合後用水{稀,可避免油浮上,皮若硬可加水,太再加粉
白布每蒸一次粉{後立即清洗,才滑而不[布
]有特u之蒸粉器,用\底之糕盆放龋羲粢嗫



回答:毛明
2008-07-29 17:35
[全部回答(1)]
网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 网页版
©2008- 2021 食品伙伴网 All Rights Reserved
鲁ICP备14027462号-1
联系电话:0535-6730582