蒜蓉菜心怎么做？
- 已解决wuwen
- 2008-07-26 14:01
蒜蓉菜心怎么做？
最佳答案
- 用料：菜心2捆
- 调料：蒜、花椒、干辣椒、盐、鸡精
- 做法：
- 1、菜心洗净备用，不用切。
2、蒜拍碎切末，热油，6成热时放入花椒、干辣椒，爆香撇出，蒜末与菜心一起下锅，爆炒。
3、菜心全部软下来后即可放盐、鸡精出锅。
- 小贴士：
- 该菜要清淡为主，盐不宜多。
菜心会出水，不过没关系，当所有菜叶都塌下来后，菜也就基本熟了，很好分辨。
好吃呐o(∩_∩)o！
回答：那年的火
2008-07-26 17:18
