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怎么做香叶肉蟹?
怎么做香叶肉蟹?
最佳答案
香叶h花蟹
〖主料〗红花蟹
〖辅料〗大蒜 生姜 辣椒 香叶
〖调料〗食用油 盐 味精 黄酒 淀粉 酱油
〖做法〗
  1.先将蟹切成块,拍上淀粉。
  2.起油锅,烧至七成热时,放入蟹块,炸至金黄色出锅。
  3.锅中留少许油,放入蒜末、姜末、香叶、辣椒,倒入炸好的蟹块一起翻炒,最后淋入美味酱油,出锅装盘。
〖特色〗鲜香脆嫩,口味微辣,香气扑鼻。

回答:毛明
2008-07-25 16:01
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