凉拌蕨菜粉怎么做？

蕨菜粉
（朝族风味）
原料：蕨菜，粉条
配料：大蒜，牛肉粉，白米醋，辣椒油，盐，糖
步骤：
1、春天采下来的蕨菜，焯熟了之后，晒成干，方便保存
2、吃的时候，放在凉水里泡开。
3、泡好的蕨菜，切成段。
4、准备好牛肉粉、白米醋和辣椒油。
5、粉条泡软后煮熟，大蒜切成末，连同牛肉粉、白米醋和辣椒油、适量盐和少量糖和蕨菜混合，拌匀即可。

回答：毛明
2008-07-24 13:49