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变绿色的酸大蒜还能吃吗?

我和往年用同样的方法腌制的糖醋大蒜为什么会变绿色，还可以食用吗？请高手赐教。谢谢

最佳答案

我每年制备的腊八蒜过几天都会变绿色，年年吃，没有啥不适应的，二十多年了，身体没啥变化，朋友放心的吃吧。
回答：zzandbuthx
2008-07-14 12:00

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