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豆角怎么保存的时间长?
豆角怎么保存的时间长?
最佳答案
买回蔬菜后不能平放,更不能倒放,正确的方法是将其捆好,垂直竖放。其原因是:
    (1)从外观上看,只在留心观察就会发现,垂直竖放的蔬菜显得葱绿鲜嫩而挺拔,而平放、倒放的蔬菜则萎黄打蔫,时间越长,差异越明显。
    (2)从营养价值观,垂直放的叶绿素含量比水平放的多,且经过时间越长,差异越大,叶绿素中造血的成分对人体有很高的营养价值,垂直放的蔬菜生命力强,维持蔬菜生命力可使维生素损失小,对人体有益。
    因此,买回蔬菜后应垂直竖放,不要随便一扔了事。

回答:那年的火
2008-07-07 16:42
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