麻团怎样制作?
- 已解决清风婉约
- 2007-09-03 14:24
市场上销售的麻团怎样制作的?就是很大的一个球,里面是空心的,外面沾有芝麻的那种美食.
最佳答案
一、准备材料：袋装的糯米粉、芝麻（最好是黑芝麻，我感觉黑的更香）、白糖
二、制作步骤：
1、准备糯米团的步骤：
把开水烧开，注意一定要用烧开的开水。把糯米粉放入一个干净干燥的脸盆中（不要把粉全放光，因为怕待会水放多了，太湿。） 网脸盆里放入水，用筷子稍微搅拌一下，接下来，就用手使劲的搓。等到弄到韧性很好为止。注意：不能弄的很干，怕搓成一颗的时候搓不好。
2、炒芝麻
芝麻要先洗一下，晾干，接着在煤气灶上用很小的火慢慢不停的翻炒。等到一颗颗会爆为止。炒好后放入碗里，用木柄把芝麻弄碎一点，这样就会很香。接下来，让入白糖，混合均匀。
3、在锅里放入大量的水，烧开，放入搓好的园子，等到全部上浮。就用容器捞起来，把水晾点干。放入拌好白糖的芝麻里滚一下。就OK了。
三、一盘又香又好看的麻团就出锅了。
回答：云淡风清
2007-09-14 11:45
二、制作步骤：
1、准备糯米团的步骤：
把开水烧开，注意一定要用烧开的开水。把糯米粉放入一个干净干燥的脸盆中（不要把粉全放光，因为怕待会水放多了，太湿。） 网脸盆里放入水，用筷子稍微搅拌一下，接下来，就用手使劲的搓。等到弄到韧性很好为止。注意：不能弄的很干，怕搓成一颗的时候搓不好。
2、炒芝麻
芝麻要先洗一下，晾干，接着在煤气灶上用很小的火慢慢不停的翻炒。等到一颗颗会爆为止。炒好后放入碗里，用木柄把芝麻弄碎一点，这样就会很香。接下来，让入白糖，混合均匀。
3、在锅里放入大量的水，烧开，放入搓好的园子，等到全部上浮。就用容器捞起来，把水晾点干。放入拌好白糖的芝麻里滚一下。就OK了。
三、一盘又香又好看的麻团就出锅了。
回答：云淡风清
2007-09-14 11:45
