韩国鱿鱼汤怎么做？

做法:
1,洗米汤

2, 把鱿鱼,西芹,白菜,红萝卜分别灼一下,放入冰水,激一下.

3,洗米汤烧开,放米韩国辣酱,大豆酱. 把刚才灼过的西芹,白菜红萝卜放入,煮一会.

起锅前把鱿鱼放入.

嫌麻烦的话,西芹,白菜,红萝卜可以直接放入米汤煮.

鱿鱼一定要另外灼,不然整锅都是腥味,汤不好喝.
回答：kattle
2008-06-25 01:31