葱爆海参怎么做啊？
- 已解决wuwen
- 2008-06-12 13:56
葱爆海参怎么做啊？
最佳答案
材料s
水发海参o大葱片o姜末o料酒o盐o淀粉o油o胡椒粉o味精。
做法s
把海参顺长轴切开o洗净後切成菱形块o放进开水锅里煮一下o捞出来控去水。
旺火起油锅o油烧热先把姜末炒出香味o把海参倒入煸炒几下o加适量料酒o盐和大葱片o炒至熟而不烂时o加适量胡椒粉和少量味精o用湿淀粉勾欠o淀粉熟了即可装盘上桌。
特点s
海参滑软o清香鲜美。
诀窍s
海参内面有沙子o要仔细洗干净r过开水时间不要太长
回答：时光
2008-06-12 14:09
水发海参o大葱片o姜末o料酒o盐o淀粉o油o胡椒粉o味精。
做法s
把海参顺长轴切开o洗净後切成菱形块o放进开水锅里煮一下o捞出来控去水。
旺火起油锅o油烧热先把姜末炒出香味o把海参倒入煸炒几下o加适量料酒o盐和大葱片o炒至熟而不烂时o加适量胡椒粉和少量味精o用湿淀粉勾欠o淀粉熟了即可装盘上桌。
特点s
海参滑软o清香鲜美。
诀窍s
海参内面有沙子o要仔细洗干净r过开水时间不要太长
回答：时光
2008-06-12 14:09
