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2014北京世界食品博览会市场信息
2014-04-01  来源:食品伙伴网
   专注北方 对话行业
 
  2011年,北京地区进口食品50亿美元,同比增长74.1%,同期上海进口食品54亿美元,同比增长30.9%,广东进口食品74亿美元,同比增长25.4%;
 
  2012年,北京地区进口食品76.6亿美元,同比增长52.7%,同期上海进口食品65.2亿美元,同比增长20.2%,广东进口食品87.5亿美元,同比增长18.8%。

                      
 
  中国食品消费潜力巨大
 
  近5年来,中国食品进口以年均20%以上的速度递增。可以预见,未来几年,进口食品的市场将持续扩大:2011年,中国进口食品金额为368.9亿美元,同比增长37.1%;截止2012年1月-11月,中国进口食品金额为408亿美元,同比增长25.1%。
 
  环渤海经济圈 — 辐射作用显着拉动经济增长极
 
  2012年,东北、华北地区加上山东地区进口食品205亿美元(其中北京76.6亿美元,天津33.9亿美元,辽宁25.8亿美元,山东60亿美元,东北华北其他地区约9亿美元),约占全国食品进口的45%
 
  世界城市
 
  — 北京:定位区域需求 — 深耕食品市场潜力
 
  — 北京人均GDP已达11,000美元,超过中国平均水平一倍,食品消费潜力巨大
 
  — 拥有数量众多酒店、餐饮、商会及使领馆机构,高端餐饮进口食品需求旺盛
 
  — 辐射增长带动周边环渤海经济商圈和周边省份,食品消费高速增长
 
  — 截止2012年,北京进口食品总额达到72亿美元,领跑中国
 
  — 中国北方进口食品消费额已占到全国总量的46%
 
  休闲食品和甜食
 
  市场正在不断提升,并且以超过20%的增幅速度领先于其他食品产品类别
 
  橄榄油
 
  以年增速55%的速度,成为越来越受欢迎的市场“新贵”
 
  乳制品
 
  成为世界范围内领军角色的进口市场
 
  乳制品进口量近5年来保持20%以上增长


  肉制品
 
  人均消费超过70公斤肉制品,与欧盟市场持平
 
  中国市场消费全球1/4的肉类
 
  肉类进口增幅在2012-2013年达到25%
 
  水产品
 
  世界重要水产品进出口国家,水产品消费总量保持强劲增长,
 
  2011年进口总额近60亿美元,同比增长103%
 
  咖啡和茶
 
  作为咖啡非传统消费国家,仅有1/3的咖啡饮品消费人群
 
  市场增幅以每年10-15%速度递增,并且逐渐形成咖啡文化
 
  葡萄酒
 
  在加入世贸组织后,成为低关税进口商品
 
  2012年中国进口葡萄酒是2007年的6倍
 
  中国进口葡萄酒已达到15亿美元规模,很快便会成为世界最大市场
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