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如果是氢化猪油跟猪油酯交换,配料表里是不是可以直接写猪油?
请问猪油跟棕榈硬脂酯交换后,食品配料表里面应该怎么写? 可以写改性猪油、改性棕榈硬脂吗?如果是氢化猪油跟猪油酯交换,是不是可以直接写猪油呢?
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