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怎么吃粽子不伤胃?
怎么吃粽子不伤胃?
最佳答案
粽子大都是糯米和红豆、枣、花生等一起包的,本身具有一定的保健功效。只有在吃过量时才会引起消化不良、急性胃炎等问题。所以说要想不伤胃最好的方法是节制,好东西也不能多吃的。

吃粽子宜配蔬果助肠胃消化,蔬菜水果可以帮助肠胃蠕动,增进肠胃消化。不过,睡前二小时最好不要吃肉粽,也不要搭配食用水分多的寒性水果,如西瓜,以避免出现腹泻或腹痛症状。

一颗咸肉粽约等于一至一碗半的饭,热量约400至500卡,一般女性一天最好不要吃超过三个,男性最好不要吃超过五个。糖尿病人则应挑选清淡、不含肥肉的粽子。至于高血压、高血脂患者,要少用沾酱,以免摄取过多的钠,影响血压控制;另外,蛋黄的胆固醇高,最好少吃。

若嘴馋吃多了,腹胀难消化,或担心油脂热量过多,建议煮麦芽茶消除胀气,或在粽子制作时将糯米、五谷杂粮浸制在砂仁、木香、陈皮汁中,加强补气健胃消胀。

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2008-05-30 14:57
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