我有一个食品的配方，觉得比较好，希望能委托一个食品厂生产，有我销售。但是，这个手续不知道从何开始。我也去咨询过区里的食品管理部门咨询，那个工作人员也含糊其辞，我根本听不懂。

能判麻烦解释一下。谢谢。

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