用绿豆怎么做甜品?
- 已解决jnn
- 2008-05-14 15:28
用绿豆怎么做甜品?
最佳答案
甜点绿豆饼(图)

甜点绿豆饼做法:
原料:绿豆 40克 糯米面 100克
调味品:白砂糖 15克
做法:1、绿豆洗干净,放入锅中煮熟,捞出放入碗中,调入白糖;
2、拌匀,用勺子压成泥;
3、面团揉匀下成25克一个的小剂子,用手捏出窝状;
4、用勺子舀20克馅料放入面窝中央;
5、放入饼模中,用手压平;
6、将饼模口朝下,倒出饼坯;
7、放入蒸笼中蒸7――10分钟即可。
温馨提示:绿豆要煮的烂一点,去皮的绿豆口感更好!
回答:wuwen
2008-05-20 17:29

甜点绿豆饼做法:
原料:绿豆 40克 糯米面 100克
调味品:白砂糖 15克
做法:1、绿豆洗干净,放入锅中煮熟,捞出放入碗中,调入白糖;
2、拌匀,用勺子压成泥;
3、面团揉匀下成25克一个的小剂子,用手捏出窝状;
4、用勺子舀20克馅料放入面窝中央;
5、放入饼模中,用手压平;
6、将饼模口朝下,倒出饼坯;
7、放入蒸笼中蒸7――10分钟即可。
温馨提示:绿豆要煮的烂一点,去皮的绿豆口感更好!
回答:wuwen
2008-05-20 17:29