可以把豆浆做成酸豆奶吗？
- 已解决as_qiul
- 2008-05-08 13:35
我们可以利用乳酸菌发酵把牛奶做成酸奶，那么可以将豆浆发酵成酸奶吗？有没有做酸豆奶的先例？制作方法如何？
最佳答案
理论上可行，华中农大有位陈教授有做过相关研究。
http://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTotal-SPKX200510065.htm
回答：kattle
2008-05-08 13:41
http://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTotal-SPKX200510065.htm
回答：kattle
2008-05-08 13:41
