白蘑菇有什么营养？

除一般蘑菇营养外还可以补钙。

白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜，当白蘑菇受到紫外线照射的时候，就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D，就能很好地预防骨质疏松症。

回答：kattle
2008-04-25 20:08