对葡萄酒的了解少的可怜,但是又好奇.记得学校的时候有老师讲过一些,自己也看过一些,可毕业又全还给老师了.上次回家,想过妈妈买点,可转来转去,不知道应该买什么样的.
葡萄酒怎么分类的??老年人应该喝点什么样的比较好??女性喝什么样的比较好呢??

鉴别葡萄酒的质量主要是通过人们的感觉器官眼、鼻、舌、口来体察葡萄酒的品质。
 　　1．  观察酒的清晰度和酒的色泽。晶亮透明是好酒的基本条件。干白葡萄酒色微黄带绿，甜白葡萄酒色金黄发亮，干红葡萄酒呈宝石红色，晶莹透亮。观色应将酒瓶对着光源。酒液中无混浊、沉淀为优质。红葡萄酒只需稍加沉淀，酒液仍应是清澈透亮。 

　　2．  嗅香。嗅酒时应取郁金香形酒杯，杯中装五分之二酒液，将鼻子伸入杯口细闻酒香。优质葡萄酒拥有十分怡然的花香或果香，若酒中有烂蘑菇气味则说明酒已变质不宜饮用 

　　3．  品酒。酒液入口后应吸进一些空气，将酒液在口中漱遍，均匀地对舌部产生刺激后将酒咽下，细细品味酒的余香和口腔感觉

   老人易饮干红葡萄酒，利于血液流畅，防止动脉硬化及心脏病等。

    女性易喝甜红葡萄酒，即可美容，又能提神。

回答：xhm8902
2007-08-11 10:40