怎么样包饺子不出汤?

如果用白菜包的话,只要把剁好的白菜馅用纱布滤一下水,拧干一般情况下不会出汤的,如果韭菜馅的呢我们家的做法是,韭菜洗干净后,先放上两个小时滤一下水,然后切好后在里面加一点油条,这样即使有汤的话被油条吸走了,然后再加肉或鸡蛋以及各种调料

回答：天书
2008-04-10 20:05