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如何防止色素转移
2014年2月,欧盟通过食品及饲料快速预警系统(RASFF)对一批产自中国的塑料餐具发布不合格通报,通报原因为塑料盘在接触食品过程中发生颜色迁移,该批产品被责令从市场召回。笔者发现,2013年欧盟也因同样原因对4批食品接触产品发布不合格通报,涉及塑料勺、尼龙调羹、硅胶冰格等多种商品。
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