水煮鱼怎么吃健康？

吃水煮鱼的时候，您不妨蘸点醋。醋除了开胃，还能解腻。同时醋可以促进鱼肉中钙的吸收。此外，从中医上讲，醋性凉，而水煮鱼性热偏燥，蘸点醋就可以平衡水煮鱼的燥性，避免身体过度摄入燥热，引起不适。
回答：ann05
2008-04-08 15:46