特点：解毒，养颜。

孔雀蛋炖雪耳（甜品）
原料：孔雀蛋，雪耳20克，冰糖适量。
制作：把孔雀蛋用水煮熟去壳，雪耳洗净发泡水，然后将冰糖加入清水中加热至糖溶解，过滤后倒入有孔雀蛋、雪耳的炖盅内，入蒸笼炖至雪耳熟便成。
特点：润肺、去毒，养颜。

凤吞翅
原料：孔雀一只，鱼翅300克，生姜15克，其它调料适量。
制法：首先孔雀洗净飞水，把鱼翅发泡发，然后把鱼翅装在孔雀胸腔放入大炖盅中，加

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