等食物来说，传统加热尤其是烧烤炸等方式容易导致肉变焦，从而产生一些致癌物。2004年发表的一篇科学综述介绍了这类致癌物的产生以及致癌性，最后指出：用微波炉加热可以有效降低这类致癌物的产生。
在生活节奏如此之快的今天，微波炉为我们带来了无数的方便和快捷。正所谓，谣言止于智者，特写此篇，将谣言粉碎。

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