怎么去除腰花腥味？

 将切成形的腰花放入大碗内，取葱白、姜各少许，洗净用刀拍一下放入，再滴入黄酒，把腰花浸过头。约20分钟后，用干净纱布抹去黄酒，捡去葱白、姜，腰花即能去腥味。
回答：89000082
2008-03-11 09:10