筋的法典标准；生产工艺和原料的差异造成谷朊粉的产品质量差别很大，目前各生产厂家只能依据各自的企业标准进行生产，不利于产品的国内市场管理和参与国际竞争。因此，迫切需要制订谷朊粉产品的国家标准，本标准的实施将会产生积极的社会经济效果。

４．采用国际标准和国外先进标准的程度，以及与国际、国外同类标准水平的对比情况，或与测试的国外样品、样机的有关数据对比情况
本标准是部分参照 FAO/ WHO 食品法典标准 163-1987 （Rev.1-2001 ），结合国内外企业标准以及国内情况来制订，并根据GB/T1.1-2000、GB/T 20000.2-2001、G

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