主办单位

　　中国焙烤食品糖制品工业协会

　　是由饼干、面包、糕点、糖果巧克力、冷冻饮品（冰淇淋、雪糕、冰棍等）、方便食品（方便面、方便米粉、方便米饭、方便粥等）、果脯蜜饯、休闲食品等行业生产企业以及相关原辅料生产企业和公司、食品机械、科研院所、大专院校、经销焙烤食品糖制品原辅材料、设备的商贸企业及地方性相关的行业组织等单位自愿组成的非营利性社会团体，是跨地区、跨部门、不分所有制的全国性行业组织、是社会团体法人、国家一级协会。协会的业务主管部门是国务院国有资产监督管理委员会。

　　北京贝克瑞会展服务有限责任公司

　　*是中国焙烤食品糖制品工业协会与国药励展展览有限责任公司的合资公司。国药励展是中国大健康领域领先的展览和会议组织者，是中央管理的我国领先的医药集团――中国医药集团和全球领先的展览会主办机构――励展博览集团的成员公司。

　　*是中国国际焙烤展览会(Bakery China)、中国焙烤秋季展览会(Bakery China Autumn)和中国家庭烘焙用品展览会 (China Home Baking Show)的主办方。

　　天津贝克企隆展览服务有限公司

　　*是北京贝克瑞会展服务有限责任公司的成员公司。

　　*是中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会（Ice Cream China)主办方。