入夏以来，由于多数保健食材不适合夏季滋补，惨遭市场冷落，整个市场降价促销不断，与此形成鲜明对比的是，上海海参的消费量却有增无减，上海海参价格高企，究其原因是消费者对健康的追求成就了海参市场的蓬勃发展，造就了当前海参市场的强势。
在夏季，阳气盛于外而虚于内，而夏季吃上海海参，会弥补体内阳气不足，达到新的阴平阳秘，提高战胜疾病的能力。我们常说的冬病夏治指的就是在冬季好发的疾病，应在夏季里用药物做预防治疗，冬季就不会犯病或少犯病。所以身体阳虚和虚寒症病人在夏天进补海参，更具有预防、治疗作用，可以收到事

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