西米泡多少时间合适？

西米不用浸泡。起锅将水煮开后倒入西米，继续用旺火煮。可搅拌，以免沾锅。西米煮成粥状后倒出用清水洗干净。另起锅将水煮开，倒入洗干净的西米继续煮，煮成半透明状并富有弹性即可。可加糖，鸡蛋，水果或其他调味平品一起食用。
回答：海灵
2008-03-05 14:04