什锦炒面的做法

1.面条上蒸锅,上气后大火蒸20min;
2.锅入油,爆香葱姜蒜,倒入胡萝卜和扁豆丝煸炒至变色,入辣椒丝快速翻炒片刻;
3.入蚝油.老抽.生抽炒匀;
4.下面条炒匀,倒入热水,大约到食材的1/2处,翻炒,盖盖子,一直炒至汤汁收干(这时可以尝一尝,如觉得淡再加盐调味)这样一盆很好吃的什锦炒面就出炉了，是不是大家看着都流口水了呢？不用羡慕不用流口水，可以用上面介绍的方法来做
回答：yuanlee
2012-06-01 15:58