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辣椒精能否用于酱卤肉制品中,2760中有无明确规定
辣椒精能否用于酱卤肉制品中,2760中有无明确规定?
问过很多人,有人说辣椒精可以用于酱卤肉制品中,但是GB2760-2011中没有明确的指出来,只有辣椒油树脂可以用于复合调味料和膨化食品中的字样,辣椒精到底能否用于酱卤肉制品中呢?希望有知道的朋友给解答一下,谢谢!
最佳答案
属于香精类或调味料,可以使用于酱卤肉制品中。
回答:fpsptjj
2012-05-28 00:36
[全部回答(2)]
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