本部门的质量安全管理的权限。
4、质量安全机构设置要求:
4.1.质量安全机构一般与公司的组织架构同步,主要设置思路为:
4.1.1.为适应公司迅速发展壮大的需要,公司经营和质量管理分为三大块,分别为生产、销售、行政，相应的质量安全机构也按此思路设置，以保证机构的稳定性和延续性。
4.1.2.生产部门所属食品制造、研发、品质保证、设备管理等相关部门，对产品生产和品质保证负最主要的责任；
4.1.3.销售部门负责产品品质的市场信息收集整理与报告、产品追朔、产品异常的处理；
4.1.4.行政部门负责产原辅材料的采购、储存、发放、质量

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