买了些核桃肉怎么保存，不易坏呢？

核桃肉是干货，我个人采用的方法，是在冰箱的冷冻里面保存，可以放的时间相对比较长。 因为冷冻状态很多的酶，微生物等活动都停止了，保质期自然长了。

回答：harry.huang
2008-02-15 22:03