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食品安全何去何从
N1禽流感,当年8月香港卫生署公布,在香港发现全球首例人类感染甲类流行性感冒病毒H5N1的案,死者是一名3岁男童,由染病至死亡历时只有10多天。这次事件共有18人受感染,造成5名儿童和一名女子死亡。
1999年1月,广东省46名学生食物中毒;同年6月,某省一医院接受了34人中毒事件,中毒原因都是食用带有甲胺磷农药残留的蔬菜所致。
2001年1月,浙江省杭州市60多人到医院就诊,症状为心慌、心跳加快、手颤、头晕、头痛等,原因是食用了含有瘦肉精(盐酸克伦特罗)的猪肉所致。
国外食品安全卫生状况
1987年至1999年间,发生并流行于英国
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