中，肉桂酸作为生长促进剂和长效杀菌剂而用于果
蔬防腐。
六．肉桂酸在有机合成化工方面的应用
　　在有机化工合成方面，肉桂酸可作为镀锌板的缓释剂，聚氯乙
烯的热稳定剂，多氨基甲酸脂的交联剂，乙内酰和聚己内酰胺的阻
燃剂，化学分析试剂。也是测定铀、钒分离的试剂；它还是负片型
感光树脂的最主要合成原料。主要合成桂酸酯、聚乙烯醇肉桂酸酯
、聚乙烯氧肉桂酸乙酯和侧基为肉桂酸酯的环氧树脂。
　　应用于塑料方面，可用作PVC的热稳定剂，杀菌防霉除臭剂，
还可添加在橡胶、泡沫塑料中制成防臭鞋和鞋垫，也可用于棉布

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