斩拌机对原料进行斩切，搅拌和乳化，防止原料肉中肌红蛋白，脂肪及其他营养成分被氧化，破坏，从而最大限度的保留了原有的色香、味及各种营养成分。
针对以上功能可以做丸子，馅料，香肠产品应用到此设备，还有那些领域？？？急急急。。。。。

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