蒜茸茼蒿怎么做？

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  一、准备材料

主料:茼蒿 500克


调料:花生油 25克 大葱 10克 姜 5克 盐 5克 味精 2克 白砂糖 1克 芡粉 10克 大蒜 20克 香油 3克 各适量

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  二、蒜茸茼蒿的做法

1. 将茼蒿整理干净，改刀成长段入沸水中焯出；
2. 锅中加入适量的油，放入葱花、姜末炝锅；
3. 下入焯水后的茼蒿翻炒均匀；
4. 烹入盐、味精、白糖调好口味；
5. 熟后勾芡，放入蒜茸，淋入香油炒均匀出锅。

回答：gongjian921
2008-01-28 17:23