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质量管理
国家食品质量监督检验中心检测的项目
2006-06-27  

检测项目




  • 罐头类:肉类、果蔬、水产、坚果等

  • 饮料类:碳酸饮料、运动饮料、乳酸菌饮料、饮用天然矿泉水、饮用纯净水、茶饮料、果汁及果汁饮料、固体饮料、植物蛋白饮料等

  • 冷饮类 :冰淇淋、雪泥、雪糕、冰棍等

  • 糖果类 :硬质糖果、夹心糖果、巧克力等

  • 焙烤食品类 :饼干、月饼、面包、糕点等

  • 方便食品、休闲食品类 :方便面、果冻、蜜饯、花生制品、烤鱼片、膨化食品、小食品、炒制品等

  • 儿童食品类 :婴幼儿食品、婴幼儿辅助食品、婴幼儿强化食品

  • 食品添加剂类 :保鲜、防腐、抗氧化、营养剂等

  • 保健食品类 :鱼油、海藻类等不饱和脂肪酸测定等



发酵产品




  • 啤酒类 :淡色啤酒、浓色啤酒、熟啤酒、生啤酒、特色啤酒等

  • 白酒类 :酱香、浓香、清香、米香、凤香、液态等、食用酒精

  • 黄酒 :干黄酒、半干黄酒、半甜黄酒、甜黄酒

  • 葡萄酒 :干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒等

  • 酒类 :白兰地、威士忌、俄得克等

  • 知名白酒的真伪鉴别 :贵州茅台酒、五粮液、酒鬼酒、剑南春等国产知名品牌

  • 进口蒸馏酒的真伪鉴别 :轩尼诗、人头马、马爹利等系列产品

  • 味精

  • 酱油

  • 豆制品



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