儿童吃无铅的皮蛋好吗？
- 已解决ed
- 2008-01-03 16:35
儿童吃无铅的皮蛋有没有害？
最佳答案
传统的皮蛋在腌制过程中要加些氧化铅或铜等重金属，若长期食用，其中的铅或铜会慢性积累而不利健康。“无铅皮蛋”的腌制已改进工艺，用硫酸铜、锌等代替氧化铅。?
但“无铅皮蛋”并不是一点都不含铅，只是铅的含量比传统腌制的皮蛋要低得多。微量的铅对成年人的健康影响不大，但对儿童来说，无铅皮蛋也应少吃或不吃为好。
回答：gongjian921
2008-01-03 16:50
但“无铅皮蛋”并不是一点都不含铅，只是铅的含量比传统腌制的皮蛋要低得多。微量的铅对成年人的健康影响不大，但对儿童来说，无铅皮蛋也应少吃或不吃为好。
回答：gongjian921
2008-01-03 16:50
